Santiago Cañizares és un dels grans mites de la història recent del València CF. Amb 413 partits oficials, és el cinqué futbolista amb més presències en el club i va formar part de l’etapa més gloriosa del segle XXI, amb dos Lligues, dos Copes del Rei i una UEFA. No obstant això, el seu comiat de Mestalla va ser tèrbol: Koeman el va apartar junt amb Albelda i Angulo en la temporada 2007/08. Tot i això, va poder acomiadar-se en l’últim partit de lliga amb una gran ovació de l’afició.
Des de la seua retirada, molts s’han preguntat per què no ha tornat a vincular-se al club, com sí que han fet altres excompanys com Angulo o Vicente. En una entrevista a El Mundo, Cañizares ha explicat que la seua prioritat ha sigut la família. “Com a futbolista vaig tindre tres fills i quasi no vaig exercir de pare. Mai vaig volar per plaer, només per jugar. Ara vull dedicar temps als meus i als meus hobbies”, assegura.
L’exporter també reconeix que la pressió del futbol el va afectar molt i que volia una vida més serena: “Vivía molt estressat. Si em lesionava, entrava quasi en depressió; si guanyava, era només un alleujament. Em vaig desgastar molt, i no tenia un físic privilegiat”. Per això, ha preferit mantenir-se en els mitjans de comunicació però sense tornar a tindre un vincle laboral amb el club de la seua vida.